Idealnie przygotowana kawa to nie tylko ekspres czy inne urządzenie, które poradzi się z zaparzeniem ulubionego napoju. Składa się na to również świeżość i niepowtarzalny aromat ziaren. Dlatego, jeśli zależy Ci na wyjątkowym smaku kawy, zaopatrz się w odpowiedni ekspres z młynkiem. Nie będziemy musieli kupować dodatkowego urządzenia, jakim jest młynek, a wybraną kawą przyrządzimy za pomocą jednego urządzenia. Jaki zatem ekspres do kawy z młynkiem wybrać? Wszystkie wskazówki otrzymasz, czytając nasz poniższy artykuł.

Młynek żarnowy czy udarowy – który sprawdzi się lepiej w ekspresie?

Aby móc wybrać odpowiedni ekspres z młynkiem, najpierw powinniśmy przyjrzeć się dwóm rodzajom młynków – żarnowemu oraz udarowemu. Dzięki temu będziemy mogli wybrać urządzenie z młynkiem, które sprawi, że nasza kawa będzie w pełni aromatyczny oraz smaczna.

Na początku przyjrzyjmy się młynkowi żarnowego. Ten rodzaj młynka nie tnie kawy, a jedynie ściera ją i zgniata na drobny miał, co jest dużo lepsze niż w sprzęcie z ostrzami. W ekspresie z takim młynkiem możemy bez problemu regulować grubość oraz stopień zmielenia ziaren, dzięki temu decydujemy o smaku i intensywności samej kawy. Jednak najważniejszą zaletą młynka żarnowego jest fakt, że zachowuje wszystkie swoje właściwości, w tym aromat oraz smak. Podczas mielenia nie nagrzewa się, więc zachowamy odpowiedni zapach.

Drugi rodzaj młynka to udarowy, nazywany inaczej ostrzowym. Ma jednak swoich przeciwników, a wszystko ze względu na to, że ostrza młynka rozcinają ziarna, dzięki czemu kawałki kawy są nierówne. Podczas mielenia ziaren przecinają je, co sprawia, że jakość kawy jest znacznie gorsza. Co więcej, podczas mielenia kawa mocno się podgrzewa, przez co ulatnia się z niej naturalny aromat.

Ekspres z młynkiem stalowym czy ceramicznym?

Młynki wykonane są zazwyczaj z dwóch rodzajów materiałów – ceramiki oraz stali. Ekspres do kawy z młynkiem ceramicznym i ekspres z młynkiem stalowym działają tak samo, ale ich praca znacząco się różni i wpływa na komfort użytkowania.

Wykonany z ceramiki młynek żarnowy sprawdzi się dobrze do mielenia kawy, nie mamy także do czynienia z przegrzaniem urządzenia, a ziarna nie tracą smaku. Jednak jest nieco mniej wytrzymały w porównaniu z młynkiem stalowym. Nie jest również głośniejszym urządzeniem niż jego stalowy odpowiednik, ponieważ rodzaj materiału nie ma to żadnego wpływu (a zazwyczaj umiejscowienie młynka w ekspresie).

Najczęściej jednak decydujemy się na wybór młynka stalowego. Do jego największych zalet możemy zaliczyć to, że stal jest odporna na uszkodzenia pod warunkiem, że odpowiednio zostanie oczyszczana i użytkowana. Młynek stalowy ma również mocniejsze i ostrzejsze żarna i zgniata ziarna kawy bez wytwarzania pyłu. Zdecydowanie wybór stalowego młynka będzie lepszym rozwiązaniem ze względu na swoją trwałość, gdzie poradzi sobie lepiej ze zmieleniem ziaren kawy bez wytwarzania pyłu.

Funkcje w ekspresie do kawy

Gdy już dokładnie przyjrzeliśmy się młynkowi do kawy, który powinien znaleźć się w ekspresie, należy zastanowić się, jakie przydatne funkcje oraz parametry może mieć urządzenie. Z pewnością funkcje te ułatwią nam przygotowanie smacznego oraz aromatycznego kawowego napoju. Oto kilka z parametrów, których nie powinno zabraknąć w Twoim ekspresie:

• system spieniania mleka,
• One Touch,
• intuicyjny (lub dotykowy) wyświetlacz,
• możliwość automatycznego czyszczenia urządzenia,
• podwójny dozownik (jeśli ekspres użytkowany będzie przez wiele osób),
• podgrzewanie filiżanek,
• regulacja mocy, ciśnienia oraz stopnia zmielenia ziaren,
• regulacja temperatury wody,
• pamięć ustawień ulubionej kawy,
• parzenie wstępne.

Ekspres do kawy z młynkiem – kilka propozycji

Przedstawimy teraz kilka ekspresów z młynkiem, gdzie mamy nadzieję, że ułatwimy Ci tym wybór odpowiedniego urządzenia. Ekspresy te posiadają młynek stalowy oraz wybrane funkcje, wspomniane powyżej.

Ekspres ciśnieniowy automatyczny Melitta Solo Silver, cena: 1499,00 zł

 

Nivona 520 ekspres automatyczny, cena: 1699,00 zł

 

Melitta Passione OT Black, cena: 2599,00 zł

 

Ekspres ciśnieniowy automatyczny Jura D6 Piano Black, cena: 2799,00 zł

 

Jura E8 Platin 2018 ekspres ciśnieniowy automatyczny, cena: 4999,00 zł