Czy dobrą kawę mamy okazję wypić jedynie w kawiarni, czy restauracji? Odpowiedź brzmi – nie! Nieważne, z jakiego urządzenia przygotowujemy kawę. Liczy się, aby zmielona kawa była świeża oraz cechowała się aromatycznym zapachem. Dlatego zdecydowanie warto wyposażyć się w młynek żarnowy, najlepiej elektryczny. O wszystkich jego zaletach dowiesz się, czytając nasz poniższy artykuł. Przedstawimy również ranking młynków żarnowych, aby jego wybór był dla Ciebie znacznie łatwiejszy.
Młynek żarnowy – dlaczego warto?
Jeśli chcemy delektować się świeżo przygotowaną i zmieloną kawą, powinniśmy wyposażyć się w odpowiedni młynek, dzięki któremu kawa będzie wyjątkowo smakować. Wyróżniamy przede wszystkim dwa rodzaje młynków – młynek żarnowy oraz udarowy (inaczej ostrzowy). Różnica między nimi jest spora, ale to pierwszy z nich jest najczęściej wybierany.
Jeśli już wybierany młynek do domu, to tylko żarnowy. Nie tnie ziaren kawy, a jedynie je ściera, czyli zgniata ziarna, przez co zyskujemy dużo lepszy efekty niż w młynkach z ostrzami (młynek udarowy). W nowoczesnych młynkach mamy możliwość regulacji grubości oraz stopnia zmielenia ziaren. Dzięki temu sami decydujemy, jaką intensywność kawy chcemy uzyskać. Podczas mielenia ziaren dodatkowo kawa nie nagrzewa się, więc zachowuje swój wyjątkowy aromat.
Młynek żarnowy możesz kupić również w dwóch wersjach – stalowej lub ceramicznej. Tutaj warto, abyśmy zwrócili uwagę na trwałość samego urządzenia, ponieważ to najważniejsza kwestia podczas wyboru odpowiedniej wersji młynka. Młynki stalowe są bardziej odporne na zniszczenia, a także charakteryzują się precyzyjnym działaniem niż wersja ceramiczna.
Ekspresy do kawy z młynkiem stalowym | Ekspresy do kawy z młynkiem ceramicznym
Młynek ręczny czy elektryczny?
Na rynku oprócz odpowiedniego rodzaju i wersji młynka, znajdziemy także je jako urządzenia ręczne oraz elektryczne.
Ręczne mielenie kawy w dalszym ciągu nie traci na popularności, nawet jeśli ilość zautomatyzowanych sprzętów jest ogromna. Jedynym argumentem, który może nas przekonać za wyborem ręcznego młynka, jest jego cena, która jest znacznie niższa niż elektryczne modele. Jednak mamy możliwość znaleźć takie urządzenia w wersji elektrycznej, które mogą być dla nas opłacalne cenowo. Wszystko zależy od naszych preferencji oraz wymagań. Poprzez ręczny młynek w trakcie mielenia ziaren nie wytwarza się ciepło, a kawa nie traci swoich wszystkich właściwości oraz aromatu.
Z kolei większość osób decyduje się obecnie na wybór elektrycznego młynka. To urządzenie, które nie wymaga ręcznej pracy, a mielenie ziaren nie jest czasochłonne. Wystarczy taki młynek podłączyć jedynie do prądu, a następnie nacisnąć przycisk i ustawić grubość mielenia. Ważne, aby to urządzenie charakteryzowało się również wysoką mocą – 150W to sprzęt, który jest wystarczający do domowego użytku. Inne z kolei urządzenia mogą mieć moc nawet ponad 200W. Dobry, profesjonalny młynek powinien również być wolnoobrotowy, co umożliwia kawie zachować swój aromat.
Młynek do kawy żarnowy elektryczny – ranking
Gdy już nieco poznaliśmy specyfikę samego młynka żarnowego, a także dowiedzieliśmy się, jakie ma największe zalety, to moment, w którym możemy przyglądnąć się poszczególnym modelom urządzenia. Przedstawiamy młynki do kawy żarnowe elektryczne ranking, gdzie mamy nadzieję, że znajdziesz dla siebie odpowiednie urządzenie na miarę Twoich potrzeb.
Młynek do kawy Melitta 1019-2 Molino Black, cena: 199,00 zł
Młynek do kawy Melitta umożliwia zmielenia kawy ziarnistej poprzez praktycznie wszystkie metody parzenia. Posiada 17 stopni mielenia, co pozwala na przygotowanie espresso czy kaw na jego bazie. Urządzenie zostało wyposażone w obrotowy przełącznik, który ustawia ilość kawy do zmielenia w zależności od ilości porcji do przyrządzenia. Młynek Melitta zmieli idealną porcję kawy od 2 do 14 filiżanek. Świetnie się sprawdzi do użytku domowego.
Młynek do kawy Eureka Mignon Silver, cena: 1299,00 zł
Młynek Eureka to solidna oraz estetyczna konstrukcja z aluminiową obudową w kolorze srebra. Wyposażony został w mechanizm, który umożliwia precyzyjne mielenie ziaren. W młynku zastosowano także timer umożliwiający zaprogramowanie określonej w sekundach ilości mielonej kawy. Zgrabny, kompaktowy, a więc idealny do użytku domowego dla wszystkich, którzy potrzebują profesjonalnego sprzętu.
Młynek do kawy Eureka Zenith 65E Silver, cena: 2699,00 zł
Zenith 65E to precyzyjny młynek z mikrometryczną regulacją grubości mielenia na 5 poziomach, dzięki czemu doskonale nadaje się do mielenia kawy. W dodatku posiada czytelny wyświetlacz, a także cechuje się intuicyjną obsługą. Wśród jego zalet można jeszcze zaliczyć: żarna 65 mm wykonane z utwardzonej stali, czy moc 500W.
Młynek do kawy Eureka Atom 60E Black, cena: 3099,00 zł
Młynek Eureka to idealne urządzenie do profesjonalnego użytku, zwłaszcza w kawiarniach czy restauracjach. Wykorzystano w nim płaskie, stalowe żarna o średnicy 60mm, które zapewniają odpowiednio drobny i równy przemiał do przygotowania poprawnego espresso. Posiada wysoką moc, 450W, a jego wydajność wynosi 20 kg/h.
Młynek do kawy Eureka Olympus 75E Black, cena: 3099,00 zł
Eureka Olympus to precyzyjny młynek wyposażony w bezstopniową regulację grubości mielenia, co umożliwia idealne zmielenie kawy. Ponadto jest bardzo wygodny w użytkowaniu, dlatego często wybiera się go do kawiarni czy restauracji. Młynek Eureka Olympus został wyposażony w płaskie, stalowe, utwardzone żarna o średnicy 75 mm, dzięki którym kawa mielona jest bardzo równomiernie i szybko.