W tym wpisie możesz zapoznać się z krótkim przewodnikiem po najpopularniejszych metodach parzenia czarnej kawy. Z pewnością bogactwo dostępnych metod w dużej mierze zależy od tego, jak wiele różnych preferencji posiadają jej miłośnicy. Każda z nich powstała, aby z kawy wyciągnąć inne smaki i aromaty i osiągnąć inny efekt. Pamiętajmy, że poniższe metody dotyczą przygotowania czarnej kawy, ale nie ma żadnych przeciwwskazań, aby następnie zamienić je w wersje mleczne lub ożywić wybranymi dodatkami. Wszystko zależy od tego, co lubisz!

Metody parzenia czarnej kawy

Na rynku możemy znaleźć masę różnych urządzeń i narzędzi, które pomogą nam w przygotowaniu idealnego naparu z kawy. Każdy z nich bazuje na innych metodach, jednak wszystkie mają za zadanie wydobyć smak i aromat z kawowych ziaren. Pamiętajmy, że tak jak w przypadku przygotowywania każdej kawy, tak szczególnie w przypadku czarnej – ziarna odgrywają kluczową rolę w całym procesie przygotowania. Tylko dobrej jakości ziarna kawy, najlepiej świeżo zmielone przed przygotowaniem, zagwarantują nam pełną skalę smaku i aromatu.

Warto mieć w swoim domu jeden z dostępnych na rynku młynków do kawy. My polecamy młynki żarnowe. Z naszym rankingiem możesz zapoznać się tutaj.

Kawiarka

Jednym z podstawowych narzędzi do zaparzania czarnej kawy, który zyskuje coraz większą popularność, jest kawiarka. Wbrew pozorom obsługa kawiarki nie jest skomplikowanym procesem, a finalnie może stać się miłym i lubianym codziennym rytuałem, który pomoże nam rozpoczynać każdy dzień.

O przygotowaniu kawy za pomocą kawiarki szerzej rozpisywaliśmy się tutaj – zapraszamy do zapoznania się szczegółowo z tym wpisem!

Ekspres przelewowy

Jest to jedna z niedocenianych propozycji wśród sposobów na przygotowywanie kawy. Powodów może być kilka, przede wszystkim przygotowanie napoju w ekspresie przelewowym zajmuje nieco więcej czasu. W zależności od jego pojemności może to być od kilku do kilkunastu minut, podczas gdy najczęściej zależy nam na szybkim otrzymaniu kubka ciepłej kawy.

Kawa zaparzona w ekspresie przelewowym charakteryzuje się delikatniejszym smakiem od swoich sióstr przygotowywanych w inny sposób. Z pewnością przypadnie do gustu osobom, które preferują mniej intensywne napoje. Warto jednak wiedzieć, że kawa przelewowa posiada stosunkowo dużą zawartość kofeiny!

French press

French press to inaczej zaparzacz tłokowy. Jest to niewielkie urządzenie, które bazuje na tradycyjnym sposobie parzenia kawy. Napój otrzymany za pomocą tej metody z pewnością nie będzie tak intensywny jak kawa przygotowana w ekspresie, ale zaletą french presów jest przede wszystkim niesamowita łatwość ich użycia. Wystarczy nasypać zmielonych ziaren do środka, a następnie zalać gorącą wodą, poczekać kilka minut i docisnąć tłok do końca. Sitko unieruchomi fusy na dnie french pressu, a my będziemy mogli cieszyć się smakiem i aromatem kawy!

Chemex

W pierwszym odruchu z pewnością skojarzy nam się z naczyniem chemicznym takim jak kolba i nic dziwnego. Wynalazcą tego innowacyjnego naczynia jest niemiecki chemik. Niesamowite jest to, jak proste jest to narzędzie, a jakie efekty możemy osiągnąć za jego pomocą!

Użycie chemexu rozpoczynamy od umieszczenia w górnej części dzbanka filtra. Następnie odmierzoną, zważoną i świeżo zmieloną kawę umieszczamy w środku. Metoda przygotowywania kawy w chemexie polega na stopniowym przelewaniu wody przez zmielone ziarna umieszczone w filtrze. Ważne jest to, aby nie używać wrzątku, ale również, żeby wodę przelewać partiami i powoli. Dzięki temu wydobędziemy z niej odpowiedni smak i aromat.

Ekspresy do kawy

Oczywiście, ekspresy do kawy cieszą się największą popularnością. Istnieje wiele ich rodzajów, jednak ulubionymi naszych Klientów są te w pełni automatyczne propozycje. Nic dziwnego! Ekspres automatyczny jest skomplikowanym urządzeniem, które zamyka w sobie wszystkie etapy przyrządzenia doskonałej kawy. W naszej ofercie możecie znaleźć maszyny, które posiadają wbudowany młynek odpowiedzialny za mielenie ziaren kawy, wagę, która dba o ich odpowiednią ilość, a także inne udoskonalenia, jak np. spieniacz mleka!

Parzenie kawy – podsumowanie

Jak widzisz, w zależności od budżetu oraz preferencji możesz wybrać sposób odpowiedni dla siebie. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby posiadać kilka dedykowanych przyrządów do przygotowywania kawy i używać ich naprzemiennie. Być może przygotowywanie kawy stanie się Twoim ulubionym rytuałem!