Czy Polacy piją dużo kawy? Najnowsze dane 2021

Czy Polacy piją dużo kawy? Najnowsze dane 2021

Wiele osób nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez kawy. Nic dziwnego! Codziennie mieszkańcy naszej planety wypijają 2 mld filiżanek tego cudownego napoju. W przeliczeniu daje to… 25 mln litrów kawy.

Najnowsze badania pokazują, że 80% ludzi każdego dnia pije chociaż jedną filiżankę kawy!

Które kraje charakteryzują się największym odsetkiem spożycia kawy? Ile kawy pije się w Polsce? Jakie są najpopularniejsze rodzaje „napoju bogów”? Odpowiedzi znajdziesz poniżej!

Gdzie spożywa się najwięcej kawy – 10 faktów

Spójrzmy na kilka faktów (no i kilka ciekawostek!) o kawie, które warto znać. Dane dotyczą sezonu 2019/2020:

  1. Na świecie znanych jest ponad pięćset rodzajów kawowców.
  2. Najpopularniejszy gatunek kawy na świecie to:
  • coffea arabica (Arabika),
  • coffea canephora (Robusta),
  • coffea liberica (Liberika) – najrzadziej spotykana. Jej „siostra”, genetycznie zmieniona wersja, nazywa się coffea excelsa.
  1. Siedem basenów olimpijskich – tyle w przeliczeniu kawy wypija się każdego dnia na świecie.
  2. Produkcja kawy sięga 10 mln ton rocznie.
  3. Każdego roku zbiera się 169,34 mln worków z kawą, a w tym:
  • 95,99 mln worków Arabiki,
  • 73,36 mln worków Robusty.
  1. Największym producentem kawy na świecie są: Brazylia, Wietnam i Kolumbia.
  2. Najwięcej kawy piją mieszkańcy Skandynawii.
  3. Około 70% całkowitej światowej produkcji kawy trafia na eksport.
  4. Największe kraje importujące kawę to Stany Zjednoczone, Niemcy i Francja.
  5. Wzrost wartości sprzedaży kawy jest silnie napędzany przez sektor HoReCa (m.in. kawiarnie i restauracje).

Kto pije najwięcej kawy na świecie? Na pewno nie Włosi!

To jednak nie słoneczna Italia przoduje w piciu kawy! Choć pewnie wielu z Was, drodzy Czytelnicy, będzie zdziwionych… to statystyki nie kłamią!

Oto TOP 5 krajów, których mieszkańcy spożywają najwięcej kawy (dane przedstawiono w przeliczeniu na osobę rocznie):

  1. Finlandia – 12 kg
  2. Norwegia – 9,9 kg
  3. Islandia – 9 kg
  4. Dania – 8,7 kg
  5. Holandia – 8,4 kg

Ile kawy pije się w Polsce?

Statystyki pokazują, że Polacy też lubią kawę, jednak pijemy jej zdecydowanie mniej niż mieszkańcy skandynawskich krajów.

Jak więc przedstawia się sytuacja w naszym ojczystym kraju? Oto kilka ciekawostek:

  • statystyczny Polak wypija około 3 kg kawy rocznie, co daje około 95 litrów. W przeliczeniu jest to jedna filiżanka kawy i jeszcze trochę następnej dziennie,
  • ponad 66 procent Polaków regularnie spożywa kawę, a połowa rozpoczyna dzień od jej wypicia,
  • w spożyciu kawy Polska jest na 11. miejscu na świecie.

Poniżej przedstawiono statystyki dotyczące wartości rynku kawy w Polsce, jej importu i eksportu.

Wielkość rynku kawowego

  • Wartość rynku kawy w Polsce szacuje się na około 6 mld zł,
  • produkcja kawy w Polsce w 2019 r. wyniosła ponad 98 tysięcy ton,
  • w Polsce w 2019 r. sprzedano 94 mln kilogramów kawy o wartości ponad 4 miliardów złotych.

Import

  • W 2019 r. import kawy do Polski wyniósł 181 tys. ton (o łącznej wartości 516 mln euro),
  • kawa do naszego kraju jest głównie sprowadzana z Niemiec, Włoch, Wietnamu i Brazylii,
  • import kawy do Polski stanowi 1,9% światowego udziału, co daje 14. pozycję wśród krajów importujących kawę.

Eksport

  • Eksport kawy do Polski w 2019 r. wyniósł prawie 64 tysiące ton (o łącznej wartości 289 mln euro),
  • kawę z kraju nad Wisłą eksportuje się głównie do Niderlandów, Niemiec, Ukrainy i Czech.

Jaka kawa jest najpopularniejsza?

Na koniec ranking najchętniej pitych kaw na świecie – ze względu na rodzaj – i garść ciekawostek o nich:

  1. Espresso – najlepsze espresso to te pochodzące ze świeżo zmielonych ziaren kawy. Odpowiednio przygotowana w ten sposób kawa ma gęstą konsystencję z pianą na górze.
  2. Ristretto – espresso z mniejszą ilością wody na jeden lub dwa łyki.
  3. Espresso doppio – „doppio” z języka włoskiego oznacza podwójny. Jest to więc espresso z podwójną ilością wody.
  4. Cappuccino – bardzo popularny element włoskiego śniadania, z którym idealnie skomponuje się słodki rogalik.
  5. Macchiato – kawa podawana w dwóch wersjach: caldo lub freddo.
  6. Lungo (Americano) – ze względu na długość parzenia, kawa ta zawiera dużo kofeiny.
  7. Latte macchiato – kawa z charakterystycznymi warstwami, gdzie mleko jest gęstsze od kawy, dlatego opada na dół.

Wszystkie przedstawione dane pochodzą z badań przeprowadzonych przez: International Coffee Organization, Euromonitor International, Food Research Institute i Mintel.

więcej więcej
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Producenci
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl