W takich krajach jak Grecja, Hiszpania czy Włochy trunek ten jest niezwykle popularny. W szczególności, że jej przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Wystarczy 5-10 minut. Masz zatem ochotę na zimny napój? Sporządziliśmy dla Ciebie przepis na kawę mrożoną, która z pewnością pobudzi i orzeźwi Cię w upalne dni.
Jakie napoje najczęściej pijemy latem?
W zależności od indywidualnych upodobań każdy pije różne napoje. Jednak w upalne dni zazwyczaj wybieramy te, które są zimne. Najczęściej jest to kawa mrożona, cold brew z kawy, cold brew z herbaty, lemoniada zrobiona na cytrusach, mus truskawkowy no i oczywiście woda z cytryną i miętą.
Składniki potrzebne do przygotowania kawy mrożonej
Aby przyrządzić kawę mrożoną dla 1 osoby przygotuj:
- podwójne espresso lub kawę rozpuszczalną lub kawę mieloną z 3 łyżeczek i 50-80ml wody,
- 100-150 ml zimnego mleka,
- 5-6 kostek lodu,
- gałkę lodów śmietankowych lub waniliowych,
- bitą śmietanę, jeśli lubisz,
- inne dodatki, np. posypka lub polewa.
Oczywiście, jeśli jest więcej osób, składniki należy pomnożyć o konkretną ilość.
Sposób przygotowania kawy mrożonej
Sposób przygotowania kawy mrożonej jest bardzo prosty. Wykonuj po kolei krok po kroku, a za maksymalnie 10 minut będziesz delektować się przepysznym smakiem i orzeźwieniem:
- Zaparz kawę. Jeśli masz ekspres do kawy, wybierz opcję podwójnego espresso. Jeśli nie, zaparz kawę rozpuszczalną lub mieloną w kubku z 3 łyżeczek i 50-80ml wody.
- Włóż kawę do lodówki, aby ją schłodzić.
- Wyjmij blender.
- Następnie po schłodzeniu wlej kawę do blendera. Dodaj mleko oraz kostki lodu. Opcjonalnie, jeśli potrzebujesz wsyp trochę cukru – najlepiej brązowy.
- Mieszaj aż do uzyskania pianki.
- Całość przelej do szklanki. Najlepiej wysokie lub ozdobnej.
- Na koniec nałóż gałkę loda.
- Dodatkowo możesz także dodać bitą śmietanę oraz inne dodatki tj. polewa czy posypka.
Kawa mrożona gotowa! Polecamy pić ją przez rurkę oraz przygotować sobie słodki deser w postaci ciasta lub babeczki. Smacznego!
Kawa mrożona w kostkach – jak ją przygotować?
Alternatywą dla napoju, jakim jest kawa mrożona, mogą być także kostki kawy mrożonej. Jak je przygotować? Wystarczy zaparzyć kawę w ekspresie lub standardowo w kubku rozpuszczalną czy mieloną. W zależności od możliwości i upodobań smakowych. Następnie odstawić na chwilę, by kawa się ostudziła. Można także po paru minutach włożyć ją do lodówki, aby szybciej osiągnąć efekt. Zimną kawę przelać do pojemnika na kostki lodu i włożyć do zamrażalnika. Po zmrożeniu wsyp kostki kawy mrożonej do szklanki i poczekaj chwilę, aż się rozpuści. Dzięki temu kawa nie jest rozwodniona, a nadal zachowuje pełny aromatyczny smak. Ten sposób polecany jest osobom, które uwielbiają mocną czarną kawę. W upalne dni warto przygotować kostki kawy mrożonej na wieczór, by z rana móc delektować się schłodzoną kawą.
źródło zdjęć: freepik.com